水产养殖-水产养殖的内容和注意事项-山东友发水产有限公司

水产养殖的内容和注意事项

发布时间：

2021/09/15 00:00

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目标是到2025年，全省渔业经济总产值达到4500亿元以上，水产品总产量保持在900万吨以上，水产品加工率达到30%以上，水产核心种源自给率达到80%以上，新增国家级水产健康养殖和生态养殖示范区10个，健康养殖示范面积比例达到65%以上，水产品产地质量监测合格率保持在98%以上，重点养殖区域全部实现养殖尾水达标排放或资源化利用。培育5个以上区域公用品牌，建设3个跨区域产业集群，建成示范性国家级渔港经济区，打造辐射国内外的粤港澳大湾区水产品集散中心。

组织开展线上绿色健康水产养殖技术集中培训，邀请10位水产养殖领域专家围绕高效养殖、生态育苗、常见病防治等内容开展授课，培训海洋渔业从业人员近200人。

水产品生产者主要包括淡水养殖户和养殖基地，远洋捕捞业者或者捕捞企业。水产类根据客户不同需要以及产品种类不同，分为鲜活水产、冰鲜产品以及冷冻产品三大类。

动物学、鱼类学、水产动物组织胚胎学、水生生物学、养殖水环境化学、鱼类生态学、鱼类遗传育种学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、池塘养鱼学、内陆水域增养殖学、名特水产动物养殖学等。

加强水产养殖用投入品监督管理，强化规范用药宣传培训，常态化开展水产养殖用投入品专项整治行动。严厉打击违法使用禁用、停用药物行为，严格管控上市水产品常规药物残留超标，实施承诺达标合格证制度。加强各级产地水产品兽药残留监控，提高抽检批次，增加检测指标，加大对药残不合格样品查处和行刑衔接，全面提升养殖水产品质量安全水平。加强水产品质量安全舆情监测，及时回应社会关切。

实现了渔业养殖过程可观、可测、可控，水产品质量可追溯，助推水产殖全生态链、全产业链、全服务链现代渔业系统的完善。

财政资金应重点支持养殖尾水处理、健康养殖示范创建、稻渔综合种养、池塘循环水养殖、工厂化设施养殖、产品质量监管和水产品牌创建。重视增加公共财政对水产原良种、病害防治、资源环境养护及科技研究与推广等公益性事业方面的投入。

去年，广东省发布，明确用三年时间，在广州、深圳（含深汕特别合作区)、珠海等珠三角9巿开展养殖池塘升级改造行动，以规模养殖场、连片养殖场为重点，推进100万亩养殖池塘升级改造、绿色发展，建设30个示范性美丽渔场、10个水产健康养殖和生态养殖示范区、100个水产品质量安全智检小站，以展示广东渔业形象，推广绿色、健康、生态养殖模式。

鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。

在水产行业链条中,水产种业处于最上游,对于整个行业发展具有决定性作用,是水产养殖业高质量发展的,也是保障我国的关键。

到2025年，全省渔业经济总产值达到4500亿元以上，水产品总产量保持在900万吨以上，水产品加工率达到30%以上，水产核心种源自给率达到80%以上，新增国家级水产健康养殖和生态养殖示范区10个，健康养殖示范面积比例达到65%以上，水产品产地质量监测合格率保持在98%以上，重点养殖区域全部实现养殖尾水达标排放或资源化利用。培育5个以上区域公用品牌，建设3个跨区域产业集群，建成示范性国家级渔港经济区，打造辐射国内外的粤港澳大湾区水产品集散中心。

中游：水产品养殖我国水产品的主要来源包括淡水养殖、海水养殖等，主要包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类、龟鳖类、海珍类等一些水产品的养殖。

（三）主要目标。到2025年，全省渔业经济总产值达到4500亿元以上，水产品总产量保持在900万吨以上，水产品加工率达到30%以上，水产核心种源自给率达到80%以上，新增国家级水产健康养殖和生态养殖示范区10个，健康养殖示范面积比例达到65%以上，水产品产地质量监测合格率保持在98%以上，重点养殖区域全部实现养殖尾水达标排放或资源化利用。培育5个以上区域公用品牌，建设3个跨区域产业集群，建成示范性国家级渔港经济区，打造辐射国内外的粤港澳大湾区水产品集散中心。

认真做好水产品质量安全监管，积极开展春季水产养殖专项检查，出动监管人员80余人次，检查养殖单位40余家，发放健康养殖、科学用药和安全生产等宣传材料300余份。

发展生态健康养殖模式。开展国家级水产健康养殖和生态养殖示范区创建，加快发展池塘工程化、陆基高位循环水养殖、稻渔综合种养、大水面生态增养殖、冷流水养殖等生态健康养殖模式，提高中高端优质品种池塘养殖比例，拓展大水面生态增养殖品种空间。加快水产养殖病害生态防控技术熟化应用，推进水产养殖用药减量。支持饲料生产关键技术联合研发，推动配合饲料替代野生幼杂鱼。

其次是从到，从原始食材到预制菜品工业化量产，水产品预制菜的爆热直接提高了上游供应端塘头采购价，搭建起对接的桥梁，拉近了水产品与消费者和用户的距离；

鱼池内，循环水流模拟江河活水的生态环境，达到水产和环境之间的平衡，鱼每天运动，保持健康状态。实現水产养殖自动化、智能化、标准化，彻底改变传统养殖脏、苦、累的印象。与鱼稻同田、鱼虾同田的旧模式相比，这种模式节省了大量的养殖水面，从而提高土地产出，而养殖的水产，不再限于某种食草、体形不大、对禾苗无伤害的鱼虾。

金湾黄立鱼现代农业产业园围绕的目标，不断加强水产养殖专业水平，做好春季水产农业准备工作，同时持续推动水产种业标准化、规模化、规范化、品牌化方向发展，助力金湾水产农产业的发展稳步推进。

生态养殖是水产养殖业的未来，我们不能只研究如何杀灭病原，更要研究如何与病原共存。研究员说。

做到活鲜水产的鲜活、绿色安全、品质品味等指标达到一流标准，能够出产品质可靠水产品的养殖供应方更容易受到中下游企业、以及消费者的认可。

湖北是传统四大家鱼养殖大省，产量大效益却并不高。改变传统的养殖结构，养殖附加值更高的鱼，树立湖北水产品牌，取得小龙虾、螃蟹等水产品的市场定价权，这些举措为我省渔业发展打开新空间。

作为上游供应端的水产养殖企业需要做好绿色、优质水产产品的养殖规划，提高自身的养殖市场的竞争优势，以推动水产预制菜产业的持续健康发展的同时工享风口。

自2015年起，每年负责新型职业农民培训水产养殖类培训工作，年平均培训50人，为我县水产养殖户送去科技知识、先进的养殖理念及水产养殖业最新信息。

鱼类增养殖技术、虾蟹增养殖技术、名特水产动物养殖技术、水质检测与调控技术、水产动物病虫害防治技术、水产动物营养与饲料、水产技术服务、设施渔业等。

水产行业上游包括苗种、饲料、添加剂及水产用药；中游为水产养殖，主要包括鱼、虾、蟹、贝等水产的养殖；下游包括水产加工、水产药物、水产饲料、观赏水产品等。

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